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Bolos

Pirâmide de Morangos

Pirâmide de Morangos

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,74

Informação nutricional

Valor nutricional

312,93 kcal

Rejane Laurindo

Receita enviada por Rejane Laurindo

Em 03/10/2013

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume (8 minutos).

  • 2. Sem bater, junte a farinha de trigo delicadamente.

  • 3. Coloque em uma forma untada, e forrada com papel manteiga também untado.

  • 4. Leve para assar em forno médio.

  • 5. Depois de assado, corte ao meio e reserve.

Recheio

  • 1. Bata na batedeira a nata e o açúcar, por cerca de 1 minuto, até endurecer.

  • 2. Separe em 2 partes.

  • 3. Pique os morangos e acrescente a uma das partes da nata para fazer o recheio.

  • 4. Despeje o recheio sobre a massa.

  • 5. Cubra com a outra parte da massa e faça a cobertura com a outra parte da nata.

  • 6. Coloque em uma panela aquecida 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó, 4 colheres (sopa) de açúcar, 4 colheres (sopa) de leite, e misture tudo até ficar homogêneo.

  • 7. Adicione 100g de creme de leite e misture.

  • 8. Coloque mais 3 colheres (sopa) de achocolatado, 2 colheres (sopa) de açúcar e misture.

  • 9. Por último coloque o restante de creme de leite, e misture até levantar fervura.

  • 10. Desligue e deixe descansar por dois minutos.

  • 11. Rechear e cobrir o bolo.

  • 12. Decorar com morangos inteiros e suspiros.

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