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Pirulitos Decorados

Especial Verão
Pirulitos Decorados

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Pirulitos Decorados

Massa

  • 2 colheres (sopa) de leite (30ml)

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (chá) de fermento em pó (4g)

  • 1 colher (sobremesa) de raspas de limão (2,5g)

  • 1 ovo (cerca de 60g)

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga (90g)

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (275g)

  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado (120g)

Cobertura

  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (230g)

  • 4 colheres (sopa) de água (60ml)

  • 2 colheres (sopa) de pó para merengue (40g)

Massa

  • 1. Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea. Com um rolo, abra a massa com espessura de 6 mm e corte círculos com um cortador de 6 cm de diâmetro. Introduza o palito de madeira próprio para biscoitos ou sorvetes. Coloque nas costas de uma assadeira e asse no forno preaquecido até dourar.
  • 2. Depois de frios, decore com o glacê real branco ou pigmentado com corante alimentício em gel. Reserve até secar.

Cobertura

  • 1. Na batedeira, bata todos os ingredientes até obter um merengue firme.
  • 2. Dica: para decorar os biscoitos conforme a foto, utilize bico estrela aberta nº 16.
  • 3. Congelamento/Descongelamento: não aconselhamos.

Receita indicada por União

Ingredientes (11)

Massa


Cobertura


Preparo

Massa

  • 1. Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea. Com um rolo, abra a massa com espessura de 6 mm e corte círculos com um cortador de 6 cm de diâmetro. Introduza o palito de madeira próprio para biscoitos ou sorvetes. Coloque nas costas de uma assadeira e asse no forno preaquecido até dourar.
  • 2. Depois de frios, decore com o glacê real branco ou pigmentado com corante alimentício em gel. Reserve até secar.

Cobertura

  • 1. Na batedeira, bata todos os ingredientes até obter um merengue firme.
  • 2. Dica: para decorar os biscoitos conforme a foto, utilize bico estrela aberta nº 16.
  • 3. Congelamento/Descongelamento: não aconselhamos.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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