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Receita indicada por Maria Mellman Bolacha com amêndoas por cima. A massa é feita a base de manteiga. É muito consumida na Holanda junto com o chá.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misturar a margarina, o sal, o açúcar e as raspas de limão. Acrescentar o ovo e por ultimo a farinha e o fermento. Amassar até que forme uma massa homogênea. Deixar descansar na geladeira.
  • 2. Abrir a massa com um rolo até aproximadamente 5mm de espessura. Cortar quadrados de 4x4cm. Colocar estes quadrados numa assadeira untada, pincelar com gema e colocar uma amêndoa em cada bolacha. Assar em forno a 180 graus.

Tempo de preparo:
Rendimento: 80 porções

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