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Pizza doce

Especial Verão
Pizza doce

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Pizza doce

Ingredientes

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 colher (chá) de sal

  • ½ xícara (chá) de Óleo de Milho (100 ml)

  • 1 ovo médio

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (480 g)

  • 1 xícara (chá) de doce de leite (200 g)

  • ½ xícara (chá) de nozes picadas (45 g)

Ingredientes

  • 1. Esfarele o fermento em uma tigela grande. Acrescente o açúcar e 1 xícara (chá) de água morna, misturando bem. Junte o sal, o óleo, o ovo e, aos poucos, a farinha, amassando até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
  • 2. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada. Divida-a em duas bolas iguais e abra cada uma com um rolo de macarrão, formando discos com, aproximadamente, 6 mm de espessura. Fure os discos com um garfo, acomodando-os em fôrmas para pizza (30 cm de diâmetro). Leve ao forno preaquecido a 200oC e asse por 15 minutos.
  • 3. Espalhe metade do doce de leite em cada um dos discos e salpique as nozes. Volte a pizza ao forno por 4 minutos para que o doce de leite derreta. Sirva em seguida, acompanhada de sorvete de creme.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Esfarele o fermento em uma tigela grande. Acrescente o açúcar e 1 xícara (chá) de água morna, misturando bem. Junte o sal, o óleo, o ovo e, aos poucos, a farinha, amassando até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
  • 2. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada. Divida-a em duas bolas iguais e abra cada uma com um rolo de macarrão, formando discos com, aproximadamente, 6 mm de espessura. Fure os discos com um garfo, acomodando-os em fôrmas para pizza (30 cm de diâmetro). Leve ao forno preaquecido a 200oC e asse por 15 minutos.
  • 3. Espalhe metade do doce de leite em cada um dos discos e salpique as nozes. Volte a pizza ao forno por 4 minutos para que o doce de leite derreta. Sirva em seguida, acompanhada de sorvete de creme.

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