Pizza Enrolada
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido, alterne o leite a farinha o óleo e o sal aos poucos.
- 2.Vá sovando a massa e acrescentando farinha até o ponto de desgrudar das mãos.
- 3.Divida a massa em 3 partes iguais e deixe descansar por 30 min.
- 4.Abra uma das partes de massa com um rolo de massa como se fosse fazer um retângulo de 30 cm e distribua parte das fatias de presunto, mussarella, tomate, sal, cebola e orégano.
- 5.Faça o mesmo com as outras 2 partes que sobraram.
- 6.Enrrole como um rocambole fechando as laterais para não vazar o recheio.
- 7.Pincele os rocamboles com a gema e polvilhe o queijo ralado.
- 8.Assar em forno pré aquecido a 180graus, por 25 minutos aproximadamente
por Daniel Menezes
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