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Pizza Frita:

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa vasilha, coloque a farinha (reserve um pouco dela) e faça um buraco no centro.
  • 2. Junte a agua, o oleo e o sal, previamente amornados.
  • 3. Misture com uma colher de pau.
  • 4. Sobre uma superficie lisa e enfarinhada, sove a massa ate desgrudar das maos, sempre adicionando a farinha reservada.
  • 5. Deixe descansar por 15 minutos.
  • 6. Faça bolinhas com a mesma, enfarinhando as maos para enrola - las
  • 7. Com auxilio do rolo, abra - as no tamanho da frigideira a ser usada.
  • 8. Coloque na frigideira, passe o molho de tomate e recheie.
  • 9. Tampe e deixe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
  • 10. Retire com uma escumadeira.
  • 11. Rendimento: 35 a 40 unidades.

Tempo de preparo:

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