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Pizza Natureba

Pizza Natureba

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa integral
  • 2. Misture as farinhas e despeje em uma superfície lisa e seca, acrescente o açúcar, sal, o fermento e misture. Faça um buraco no meio da mistura e vá juntando água aos poucos, misturando e tomando cuidado para não escorrer. Sove a massa. Se for necessário, adicione um pouco de farinha. Deixe a massa crescer coberta com um plástico por cerca de 30 minutos. Polvilhe a superfície com a farinha de trigo e abra o disco de pizza. Coloque o molho e depois o recheio. Leve para assar.
  • 3. Rendimento da massa: 9 discos de pizza
  • 4. Molho de Tomate
  • 5. Bata no liquidificador os tomates cortados em quatro, o sal e o orégano.
  • 6. Rendimento do molho: 7 conchas
  • 7. Recheio da pizza
  • 8. Rale a abobrinha, a cenoura e a mussarela de búfala. Corte a cebola em rodelas. Em seguida monte a pizza, coloque o molho na massa, salpique a cenoura, a abobrinha, o sal, adicione o peito de peru. Depois coloque a mussarela de búfala e a cebola. Regue com azeite e salpique orégano.

Tempo de preparo:

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