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Pizza Vegetariana

Especial Verão

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Pizza Vegetariana

Massa

  • 1 tablete de fermento biológico fresco

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 colher (sopa) de azeite

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (café) de sal

Recheio

  • 4 unidades de tomate

  • 1 unidade de berinjela

  • 1 unidade de pimentão vermelho

  • 1 colher (sopa) de orégano

  • 2 colheres (chá) de azeite

  • 2 dentes de alho

  • 100 gr queijo meia-cura

Massa

  • 1. Dissolva o fermento no leite morno e adicione o azeite,o sal e a farinha de trigo até ficar uma massa lisa que desprenda das mãos.
  • 2. Deixe crescer em um recipiente tampado por cerca de 30 minutos.

Recheio

  • 1. Coloque os tomates,a berinjela,o pimentão,o orégano,o azeite e o alho em uma panela.Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.Reserve.

Ingredientes (12)

Massa


Recheio


Preparo

Massa

  • 1. Dissolva o fermento no leite morno e adicione o azeite,o sal e a farinha de trigo até ficar uma massa lisa que desprenda das mãos.
  • 2. Deixe crescer em um recipiente tampado por cerca de 30 minutos.

Recheio

  • Coloque os tomates,a berinjela,o pimentão,o orégano,o azeite e o alho em uma panela.Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.Reserve.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

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