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Polenta no Microondas

Polenta no Microondas

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Dissolva o fubá na água fria.
  • 2. Aqueça a água em um refratário, por 5 minutos em potência alta, desmanche ali o caldo de galinha, junte uma colher de manteiga.
  • 3. Acrescente a água fervente já com os temperos ao fubá dissolvido e leve ao forno microondas por 12 a 14 minutos na Potência Alta.
  • 4. Mexa 02 vezes, (aos 05 e aos 10 minutos).
  • 5. Deixe o tempo de espera.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

Comentários (6)

Por ser uma receita de microondas, muito legal, pois é bem fácil e rápida. É boa para quando se precisa de um prato rápido ou dá vontade de comer polenta; porém, não se compara com a feita no fogo. A textura é a de polenta, porém, o sabor é bastante aguado e lembra um pouco sopas prontas.

O meu filho de 6 anos adora polenta e adorou esta receita porque fica gostosa e é rapida. A noite quando chegamos da escola ele já fica olhando pro microondas e esperando com seu prato na mão, rsrsrsrs

Se a polenta emdureceu na 1ª parte do cozimento, acredito que talvez sua xícara tenha tamanho diferenciado. No meu caso para não errar usei a xícara medida (aquelas que se compra um conjunto de 4) e medi a água com a mesma xícara, usei 4 xícaras e deu certíssimo. Abraços e boa sorte

Mas para mim a polenta fico muito mole, será que se diminuir a água dará certo? Prefiro a polenta que dê para cortar.

A combinação entre a quantidade de água e a potência do seu microondas é que vão definir a textura da polenta. Você deve testar um pouco menos de água ou um pouco mais de tempo no microondas, mas não exagere para não perder os ingredientes. Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

AMEI!

Acredito que o tempo de preparo ou a potência estejam errados, pois em potência alta, aos primeiros 5 minutos, quando deve-se mexer, a polenta já está dura.

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