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Polvo com Batatas

Especial Verão

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Polvo com Batatas

Ingredientes

  • 1 unidade de polvo

  • 1 unidade de cebola

  • 1 folha de louro

  • 300 gr polpa de tomate

  • 500 gr batata

  • 1 copo de vinho branco

  • sal a gosto

  • páprica picante a gosto

Ingredientes

  • 1. Ponha o polvo inteiro na pressão com uma cebola e uma folha de louro. Após a panela pegar pressão conte sete minutos e desligue o fogo. Retire o polvo e corte. Corte a cebola. Junte as batatas na mesma água do polvo e deixe cozinhar. Entre com o vinho branco, a polpa de tomate, a páprica e a cebola cortada. Volte o polvo, deixe finalizar e sirva.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Ponha o polvo inteiro na pressão com uma cebola e uma folha de louro. Após a panela pegar pressão conte sete minutos e desligue o fogo. Retire o polvo e corte. Corte a cebola. Junte as batatas na mesma água do polvo e deixe cozinhar. Entre com o vinho branco, a polpa de tomate, a páprica e a cebola cortada. Volte o polvo, deixe finalizar e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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