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Polvo Grelhado com Batatas e Paprica Picante

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Colocar os tentáculos junto com 2 cebolas cortadas ao meio, em uma panela de pressão com água até cobrir o polvo.
  • 2. Depois que começar a pegar pressão, aguardar 8 minutos.
  • 3. Desligar, retirar o polvo,e reservá-lo no freezer por pelo menos 20 minutos.
  • 4. Colocar as batatas em água fervente até ficar ao dente e reservar.
  • 5. Picar as 2 cebolas, o alho e o alho-porró.
  • 6. Colocar em uma frigideira grande:azeite de oliva e manteiga, adicionar a cebola, o alho e o alho-porró, temperar com sal e pimenta do reino, deixar dourar bastante, em seguida colocar o polvo e deixar dourar.
  • 7. Neste momento colocar a páprica picante e finalizar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

Comentários (1)

O polvo ficou maravilhoso!

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