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Popeye Burguer

Popeye Burguer

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Receita criada por: Sanduba Insano

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Ingredientes (13)

Creme


Hambúrguer


Preparo

Creme

  • 1. Passe o espinafre por um processador ou corte ele bem fininho na ponta da faca.
  • 2. Em uma frigideira com um pouco de azeite, acrescente o espinafre, a manteiga e deixe cozinhar.
  • 3. Acrescente o alho, cebola, farinha de trigo e aos pouco adicione o leite.
  • 4. Desligue e acrescente o milho e o queijo.
  • 5. Tempere com noz-moscada, curry, sal e pimenta do reino.
  • 6. Ascenda o fogo novamente até que a misture atinga uma textura de creme (se estiver muito duro acrescente um pouco mais de leite), reserve.
  • 7. Para fazer o ovo, leve para ferver uma panela com água.
  • 8. Coloque o ovo e deixe cozinhar por 7 minutos, retire e reserve em uma tigela com água até a montagem.

Hambúrguer

  • 1. Molde o burguers de 180g e leve para grelhar, temperando com sal e pimenta do reino na hora que colocar eles na grelha.
  • 2. Grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado, retire deixe descansar por mais 2 minutos e monte o hambúrguer.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 porção

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