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Porco Agridoce

Especial Verão

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Porco Agridoce

Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne de porco cortada em quadrados;

  • 1 ovo; 1/2 xávena de farinha de trigo;

  • 1/2 COLHER (CHÁ) DE AJI-NO-MOTO;

  • 1/2 COLHER(CHÁ) DE SAL;

  • 2 colheres (sopa) de óleo;

  • 1/2 XÁVENA DE AÇÚCAR;

  • 1/2 xávena de vinagre;

  • 1 xávena de abacaxi em calda escorrido, cortado em quadradinhos;

  • 1/3 de xávena da calda do abacaxi;

  • 1/4 de xávena de cat chup picante;

  • 1 colher (chá) de molho de soja;

  • 2 colheres (sopa) de maizena;

  • 2 colheres (sopa) de água fria;

  • 1 pimentão verde cortado em quadradinhos.

Ingredientes

  • 1. Misture a farinha de trigo com o Aji-no-moto e o sal.Passe os quadrados de carne no ovo batido e depois na mistura de farinha.Frite a carne em óleo quente por 6 a 8 min., até dourar.Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Numa panela, misture o açúcar, o vinagre, a calda , o abacaxi, o cat chup e o molho de soja.Leve ao fogo para ferver.Dissolva a Maizena na água fria, e aos poucos misture ao molho.Mexa sempre até engrossar.Acrescente a carne, os abacaxis e o pimentão.Misture bem e sira com arroz branco. Bom Apetite!

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Misture a farinha de trigo com o Aji-no-moto e o sal.Passe os quadrados de carne no ovo batido e depois na mistura de farinha.Frite a carne em óleo quente por 6 a 8 min., até dourar.Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Numa panela, misture o açúcar, o vinagre, a calda , o abacaxi, o cat chup e o molho de soja.Leve ao fogo para ferver.Dissolva a Maizena na água fria, e aos poucos misture ao molho.Mexa sempre até engrossar.Acrescente a carne, os abacaxis e o pimentão.Misture bem e sira com arroz branco. Bom Apetite!

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