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Presunto assado

Presunto assado

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preparo básico:
  • 2. 1. Pré aqueça o forno em temperatura média (200°C).
  • 3. 2. Besunte o presunto (ou tender) com margarina.
  • 4. 3. Unte uma assadeira, coloque o presunto ou tender e cubra com papel alumínio.
  • 5. 4. Asse por cerca de 40 minutos. Retire o papel e regue com o caldo da assadeira, se necessário acrescente um pouco de água à assadeira.
  • 6. 5. Asse até que a superfície fique dourada e brilhante, aproximadamente 20 minutos.
  • 7. Sugestões:
  • 8. 1. Risque a superfície da carne com a ponta de uma faca. Faça linhas regulares, formando pequenos losangos. Isso favorece a troca de aromas entre o presunto e os demais ingredientes da receita, além de dar um acabamento mais bonito ao prato. Para perfumar a carne, você pode espetar cravos da índia, usar raspas de laranja, sementes de gergelim ou especiarias em pó.
  • 9. 2. Besunte o presunto.Faça meia xícara (chá) de uma pasta ligeiramente adocicada ou picante.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

O assado de presunto e muinto bom como quase todo dia na escola mas nao aguento lever dinheiro para escola todo dia por isso eu quero saber fazer um assado de presunto

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