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Presunto Natalino

Especial Verão
Presunto Natalino

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Presunto Natalino

Ingredientes

  • 1 presunto grande ou 2 de 2 quilos cada

  • Cravos da índia

  • 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar mascavo

  • 3 colheres (sopa) de mostarda (de boa qualidade)

  • 3 colheres (sopa) de calda de fruta (pêssego)

  • Frutas em calda para decorar (pêssego , abacaxi,cereja, ameixa e figo)

Ingredientes

  • 1. 1-Lave bem o presunto em água fria e retire a casca bem rente para não prejudicar a camada
  • 2. de gordura.
  • 3. 2-Faça cortes diagonais sobre a gordura ,para que se possa obter losangos.
  • 4. 3-Misture o açúcar mascavo com a mostarda e a calda de fruta.
  • 5. 4-Espalhe essa mistura sobre o presunto e ponha numa assadeira untada com óleo.
  • 6. 5-Leve para assar em forno médio, calculando uns 15 minutos por quilo de peso.
  • 7. 5-Depois de assado , ponha numa travessa ou prato bonitos, decore com as frutas e espete os cravos nos
  • 8. losangos .
  • 9. 6-É um prato que se come frio.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1-Lave bem o presunto em água fria e retire a casca bem rente para não prejudicar a camada
  • 2. de gordura.
  • 3. 2-Faça cortes diagonais sobre a gordura ,para que se possa obter losangos.
  • 4. 3-Misture o açúcar mascavo com a mostarda e a calda de fruta.
  • 5. 4-Espalhe essa mistura sobre o presunto e ponha numa assadeira untada com óleo.
  • 6. 5-Leve para assar em forno médio, calculando uns 15 minutos por quilo de peso.
  • 7. 5-Depois de assado , ponha numa travessa ou prato bonitos, decore com as frutas e espete os cravos nos
  • 8. losangos .
  • 9. 6-É um prato que se come frio.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 30 porções

Comentários (1)

É um prato de Natal...Todos os anos está em nossa ceia.Depois de pronto fica lindo ...e é tão fácil de fazer...

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