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Profiteroles

Especial Verão

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Profiteroles

Ingredientes

  • 1 colher de ch+a de açucar

  • 1 1/2 copo americano de água

  • 100grs de manteiga

  • 1 colher de café de sal

  • 2 copos americano de farinha de trigo

  • 4 a 5 ovos

  • Recheio

  • Sorvete de creme

  • Capa de Chocolate

  • 100 grs de chocolate meio amargo

  • 1 colher sobremesa de gordura vegetal

Ingredientes

  • 1. - Ferva o açucar com a água,a manteiga e o sal.Acrescente a farinha de trigo e mexa até a mistura desprender bem da panela.
  • 2. Deixe amornar e adicione os ovos um a um batendo sempre.Faça pequenas bolas e distribua sobre uma assadeira untada.Asse em forno preaquecido por 30 min...180C.Deixe esfriar.
  • 3. Abra cada profiteroles pela lateral e coloque um pouco de sorvete de creme e cubra com chocolate.
  • 4. Derreta o chocolate em banho maria(fora do fogo).Junte a gordura vegetal.Misture até ligar.Deixe esfriar,sem solidificar.Cubra os profiteroles e mantenha no Freezer até a hora de servir.
  • 5. Divino!!!!!!
  • 6. Bom apetite!

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. - Ferva o açucar com a água,a manteiga e o sal.Acrescente a farinha de trigo e mexa até a mistura desprender bem da panela.
  • 2. Deixe amornar e adicione os ovos um a um batendo sempre.Faça pequenas bolas e distribua sobre uma assadeira untada.Asse em forno preaquecido por 30 min...180C.Deixe esfriar.
  • 3. Abra cada profiteroles pela lateral e coloque um pouco de sorvete de creme e cubra com chocolate.
  • 4. Derreta o chocolate em banho maria(fora do fogo).Junte a gordura vegetal.Misture até ligar.Deixe esfriar,sem solidificar.Cubra os profiteroles e mantenha no Freezer até a hora de servir.
  • 5. Divino!!!!!!
  • 6. Bom apetite!

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