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Pudim Assis Brasil

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Com o açúcar misturado com a baunilha prepare calda grossa e nela, ainda quente, misture as amêndoas e a manteiga.
  • 2. Deixe o preparado esfriar e acrescente as gemas e as claras; derrame em uma forma forrada com açúcar queimado e leve ao forno moderado (175ºC) ou aso fogo, em banho-maria para assar.
  • 3. Desenforme depois de frio.
  • 4. NOTA: Durante o banho-maria, tenha o cuidado de não deixar a água em nível inferior ao da superfície doce.

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