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Pudim de Aipim

Especial Verão

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Pudim de Aipim

Ingredientes

  • Ingredientes:

  • • 4 ovos inteiros

  • • ½ litro de leite

  • • 8 colheres (sopa) de

  • açúcar cristal

  • • 50 gramas de coco ralado

  • (opcional)

  • • 1 prato fundo de aipim

  • ralado cru e lavado

  • • ½ copo americano de

  • açúcar cristal para

  • caramelizar a forma

Ingredientes

  • 1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar
  • 2. e o coco ralado. Retirar do liquidificador e misturar
  • 3. o aipim. Colocar na forma caramelizada e cozinhar
  • 4. em banho-maria por mais ou menos 40 minutos.
  • 5. Esperar esfriar para desenformar.
  • 6. Rende mais ou menos 10 porções.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar
  • 2. e o coco ralado. Retirar do liquidificador e misturar
  • 3. o aipim. Colocar na forma caramelizada e cozinhar
  • 4. em banho-maria por mais ou menos 40 minutos.
  • 5. Esperar esfriar para desenformar.
  • 6. Rende mais ou menos 10 porções.

Tempo de preparo:

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