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Pudim de Aveia e Coco

Pudim de Aveia e Coco

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a aveia de molho no leite por, aproximadamente, uma hora.
  • 2. Após esse tempo, junte o açúcar, o coco ralado, a margarina, as gemas e o rum e mexa bem.
  • 3. Se desejar, acrescente uvas-passas.
  • 4. Acrescente as claras batidas em neve com o fermento em pó e mexa delicadamente.
  • 5. Coloque em forma caramelizada e leve ao forno quente, em banho-maria, por, aproximadamente, uma hora, ou até espetar um palito e o mesmo sair seco.

Tempo de preparo: 2 horas e 20 minutos
Rendimento: 8 porções

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