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Pudim De Batata Doce

Especial Verão

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Pudim De Batata Doce

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 160 gr manteiga

  • 2 unidades de ovo

  • 400 gr batata-doce

  • 1 1/2 colheres (chá) de casca de laranja

  • 1 colher (chá) de gengibre

  • 1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó

Ingredientes

  • 1. Bata o açúcar e a manteiga. Junte os ovos batidos e a batata doce. Bata bem, junte a casca de laranja ralada e as especiarias.Bata bem.
  • 2. Coloque numa fôrma refratária quadrada e untada. Asse em forno moderado por uns 30 minutos ou até que, enfiando um palito, o mesmo saia seco.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata o açúcar e a manteiga. Junte os ovos batidos e a batata doce. Bata bem, junte a casca de laranja ralada e as especiarias.Bata bem.
  • 2. Coloque numa fôrma refratária quadrada e untada. Asse em forno moderado por uns 30 minutos ou até que, enfiando um palito, o mesmo saia seco.

Tempo de preparo:
Rendimento: 12 porções

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