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Pudim de Brigadeiro com Leite de Côco

Especial Verão

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Pudim de Brigadeiro com Leite de Côco

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó

  • 4 unidades de ovo

  • essência de baunilha a gosto

  • 1 vidro de leite de coco

  • chocolate granulado a gosto

Ingredientes

  • 1. Bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, os ovos, a baunilha e o leite de côco. Despeje a mistura em uma fôrma para pudim, previamente untada com manteiga e leve ao forno para cozinhar em banho-maria por cerca de 1 hora. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme-o sobre um prato de servir, polvilhe toda a superfície com o chocolate granulado. Leve o pudim a geladeira ate o momento de servir.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, os ovos, a baunilha e o leite de côco. Despeje a mistura em uma fôrma para pudim, previamente untada com manteiga e leve ao forno para cozinhar em banho-maria por cerca de 1 hora. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme-o sobre um prato de servir, polvilhe toda a superfície com o chocolate granulado. Leve o pudim a geladeira ate o momento de servir.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (3)

Eu fiz mas não deu certo, o pudim ficou mole. O que deu errado?

Ótimo! Muito bom! Não esperaram nem esfriar. Apenas o tempo de forno é que foi bem maior do que o falado na receita, mas vale a pena esperar.

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