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Pudim de coco e laranja

Especial Verão

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Pudim de coco e laranja

Ingredientes

  • 2 xicaras (cha) de açucar

  • 1 xicara (cha) de agua

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 pacote de coco ralado (100 g)

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 6 ovos

  • 1 xicara (cha) de caldo de laranja

Ingredientes

  • 1. Faça uma calda grossa com o açucar e a agua (a calda e tipo babá de moça) quando fizer a calda não fique mexendo deixe que a mesma fica grossa.
  • 2. Depois da calda pronta acrescente a manteiga retire do fogo e deixe esfriar.
  • 3. Numa vasilha, misture a calda já fria com o coco, a farinha, os ovos ligeiramente batidos e o caldo de laranja. Misture delicadamente e coloque em forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno medio por uns 60 minutos, ou até enfiar um palito e sair seco.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça uma calda grossa com o açucar e a agua (a calda e tipo babá de moça) quando fizer a calda não fique mexendo deixe que a mesma fica grossa.
  • 2. Depois da calda pronta acrescente a manteiga retire do fogo e deixe esfriar.
  • 3. Numa vasilha, misture a calda já fria com o coco, a farinha, os ovos ligeiramente batidos e o caldo de laranja. Misture delicadamente e coloque em forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno medio por uns 60 minutos, ou até enfiar um palito e sair seco.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Está receita a minha sogra adora. (não e brincadeira)

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