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Pudim de Leite Condensado 14 Bis

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Calda


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque no liquidificador 3 ovos e bata por 1 minuto.
  • 2. Adicione o leite condensado, o leite, o queijo, as raspas de limão e bata por mais 3 minutos.
  • 3. Faça a calda com o açúcar e espalhe uma parte dela na forma própria para pudim.
  • 4. Pegue uma panela de pressão e coloque 2 1/2 xícaras (chá) de água.
  • 5. Coloque a forma forrada com a calda, ainda vazia dentro da panela de pressão.
  • 6. Logo após coloque a mistura do liquidificador na forma.
  • 7. Feche a panela de pressão e coloque em fogo baixo.
  • 8. Quando pegar pressão, marque 14 minutos e desligue o fogo.
  • 9. Só abra a panela depois que esfriar.
  • 10. Retire a forma, leve por 10 minutos à geladeira e desenforme em um prato, colocando o restante da calda por cima.

Calda

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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