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Pudim de Leite Condensado de microondas

Especial Verão
Pudim de Leite Condensado de microondas

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture o açúcar refinado com a água e coloque na forma refratária de buraco no meio.
  • 2. Leve ao Microondas por 5 minutos em Potência alta.
  • 3. Será necessário aumentar o tempo, minuto a minuto, mas com cuidado até chegar à cor de guaraná.
  • 4. Retire a calda do microondas antes de chegar ao tom desejado, pois mesmo fora ela escurece mais um pouco.
  • 5. Importante: alguns segundos a mais pode queimar sua calda.
  • 6. Mexa a forma até caramelizá-la por igual.
  • 7. Espere a calda ficar em temperatura ambiente.
  • 8. Caso contrario a temperatura da calda poderá talhar o pudim.
  • 9. Pudim:
  • 10. Passe os ovos pela peneira.
  • 11. Bata todos os ingredientes no liquidificado.
  • 12. Despeje o pudim na forma já caramelizada.
  • 13. Leve ao microondas de 6 a 8 minutos em potência alta.
  • 14. Faça um teste, colocando um palito no centro da massa.
  • 15. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  • 16. Desenforme gelado.
  • 17. Tempo calculado em forno de 700 watts

Tempo de preparo:

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