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Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Primeiro eu caramelizo a forma com o açúcar e a água (quem não gosta de caramelizar com água não tem problema, mas acho mais fácil queimar pra quem não tem muita experiência e com água não fica tão enjoativo).
  • 2. Coloco para ferver a água para o banho-maria.
  • 3. Peneiro as gemas para evitar cheiro forte e bato no liquidificador o leite de vaca, o leite condensado e os ovos e despejo na forma caramelizada cobrindo-a com papel alumínio.
  • 4. Coloco em banho-maria por aproximadamente 45/60 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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