Pudim de Leite Moça
sem lactose·sem glúten·
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Porções
10
Preparo
0h30
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Comece preparando a calda:
- 2.Espalhe o açucar no fundo de uma panela grande e leve ao fogo brando deixando derreter suavemente.
- 3.Quando estiver bem dourado, junte 1/2 xicara de chá de água fervente e mexa com uma colher de pau.
- 4.Deixe ferver ate dissolver os torrões do açúcar.
- 5.Forre uma forma pequena para pudim e reserve.
- 6.Misture numa frigideira ou no copo do liquidificador o leite moça, o leite comum e os ovos ate que fiquem ligados.
- 7.Não ha necessidade de bater muito.
- 8.Despeje na forma caramelizada e cubra com a forma de papel alumínio amarrando com barbante e em toda a volta.
- 9.Asse em banho maria em forno médio a 175ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.