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Pudim de Leite Ninho

Especial Verão

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Pudim de Leite Ninho

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 3 copos de água

  • 3 copos de leite ninho

  • 12 colheres de açúcar

  • 1 xícara de açúcar p ½ de água (calda)

Ingredientes

  • 1. Bata os ovos no liquidificador até formar uma mistura homogênia;
  • 2. Acrescente os demais ingredientes;
  • 3. Em separado, derreta o açucar e água para formar a calda, mas sem mistura muito para que não cristalize. Quando começar a caramelizar desligue;
  • 4. Derrame a calda na forma, espalhando nas laterais;
  • 5. Depois coloque a mistura do liqudificador e cubra a forma com papel alumínio;
  • 6. Leve ao forno em banho maria;
  • 7. Deixe por 1 hora no fogo médio ou até que as laterais do pudim comecem a dourar.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata os ovos no liquidificador até formar uma mistura homogênia;
  • 2. Acrescente os demais ingredientes;
  • 3. Em separado, derreta o açucar e água para formar a calda, mas sem mistura muito para que não cristalize. Quando começar a caramelizar desligue;
  • 4. Derrame a calda na forma, espalhando nas laterais;
  • 5. Depois coloque a mistura do liqudificador e cubra a forma com papel alumínio;
  • 6. Leve ao forno em banho maria;
  • 7. Deixe por 1 hora no fogo médio ou até que as laterais do pudim comecem a dourar.

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