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Pudim de Leite Santiago

Pudim de Leite Santiago

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,44

Informação nutricional

Valor nutricional

144,89 kcal

maria cristina contrucci alvim

Receita enviada por maria cristina contrucci alvim

Em 18/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o leite com uma xícara de açúcar e a casca de limão.

  • 2. Quando o leite começar a ferver, acrescente a maizena e deixe cozinhar por 5 minutos.

  • 3. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 4. Bata as claras e as gemas separado e adicione o leite.

  • 5. Caramelize a forma.

  • 6. Despeje a mistura dos ovos com o leite.

  • 7. Leve ao forno em banho-maria durante 30 minutos.

  • 8. Deixe esfriar e sirva gelado.

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