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Pudim de mamãƒo

Especial Verão

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Pudim de mamãƒo

Ingredientes

  • 1 litro de suco de mamão ,batido no liquidificador.

  • 1 xicara cheia de açucar e 4 cravos

  • 1 colher de sobremesa de suco de limão

  • 6 colheres de sopa de maizena

  • 1 xicara de agua

  • 3 gemas

  • 1 colher de café de sal

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • Calda:

  • 2 XICARAS DE AÇUCAR 2 XICARAS DE AGUA

  • 1 colher de chá de suco de limão

  • 1 xicara de mamão picado

Ingredientes

  • 1. Massa: cozinhe em fogo brando, durante 5 minutos,o suco de mamão,o açucar e cravos.
  • 2. retire os cravos e reserve o suco.misture os ingredientes restantes e junte ao suco.cozinhe em fogo moderado mexendo até engrossar.acrescente a manteiga,misture e cozinhe durante 1 minuto.despeje em forma untada ou umedecida e deixe esfriar.desenforme e aplique a calda.
  • 3. calda:
  • 4. ferva o açucar com agua e suco de limão até formar calda grossa. adicione o mamão e ferva mais uns minutos.deixe esfriar e aplique.
  • 5. bom apetite

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa: cozinhe em fogo brando, durante 5 minutos,o suco de mamão,o açucar e cravos.
  • 2. retire os cravos e reserve o suco.misture os ingredientes restantes e junte ao suco.cozinhe em fogo moderado mexendo até engrossar.acrescente a manteiga,misture e cozinhe durante 1 minuto.despeje em forma untada ou umedecida e deixe esfriar.desenforme e aplique a calda.
  • 3. calda:
  • 4. ferva o açucar com agua e suco de limão até formar calda grossa. adicione o mamão e ferva mais uns minutos.deixe esfriar e aplique.
  • 5. bom apetite

Tempo de preparo:

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