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Pudim de Mandioquinha

Pudim de Mandioquinha

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Calda:
  • 2. Numa panela em fogo médio, coloque o açúcar e deixe derreter, sem
  • 3. escurecer. Adicione o leite de coco e cozinhe até engrossar.
  • 4. Reserve.
  • 5. Pudim:
  • 6. Num liquidificador, coloque o leite, os ovos, a mandioquinha, o
  • 7. açúcar, o coco fresco e a erva doce e bata bem.
  • 8. Transfira para uma fôrma redonda, untada com um pouco da calda e
  • 9. cozinhe em banho-maria (no fogão) por mais ou menos 40 minutos.
  • 10. Retire da fôrma, espere esfriar e regue com o restante da calda

Tempo de preparo:

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