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Pudim de Milho

Especial Verão
Pudim de Milho

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Pudim de Milho

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

  • 200 ml de leite de coco

  • 1 lata de milho em conserva com a água

  • 4 ovos

  • 2 colheres de sopa de amido de milho

  • 1 xícara chá de açúcar

  • ½ xícara chá de água

Ingredientes

  • 1. Calda:
  • 2. 1. Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter suavemente
  • 3. 2. Quando estiver bem dourado junte a água e mexa com uma colher de pau, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar, misture bem
  • 4. 3. Retire do fogo e forre com ela uma forma para pudim
  • 5. 4. Reserve
  • 6. Pudim:
  • 7. 1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco, o milho com a água, os ovos e o amido até misturar bem os ingredientes
  • 8. 2. Despeje na fôrma reservada e leve para assar em banho-maria por 1 hora, ou até dourar
  • 9. 3. Depois de frio desenforme em uma travessa e leve para gelar por 1 hora
  • 10. Dica: Para assar em banho-maria adicione a água já quente.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Calda:
  • 2. 1. Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter suavemente
  • 3. 2. Quando estiver bem dourado junte a água e mexa com uma colher de pau, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar, misture bem
  • 4. 3. Retire do fogo e forre com ela uma forma para pudim
  • 5. 4. Reserve
  • 6. Pudim:
  • 7. 1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco, o milho com a água, os ovos e o amido até misturar bem os ingredientes
  • 8. 2. Despeje na fôrma reservada e leve para assar em banho-maria por 1 hora, ou até dourar
  • 9. 3. Depois de frio desenforme em uma travessa e leve para gelar por 1 hora
  • 10. Dica: Para assar em banho-maria adicione a água já quente.

Tempo de preparo:

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