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Pudim de Milho Verde

Especial Verão
Pudim de Milho Verde

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata no liquidificador o leite com o milho verde já escorrido (abrindo a lata do milho verde, vai ter, além do milho, uma aguinha... Joga essa aguinha fora que além de ser ruim, não serve para nada, só para conservar o milho!).
  • 2. Passe por uma peneira, o bagaço jogue fora e o líquido devolva para o liquidificador. Convém passar uma água no copo do liquidificador, porque senão vão ficar casquinhas do milho...
  • 3. Aí acrescenta o leite condensado, os ovos, a maizena, a baunilha e o açúcar.
  • 4. Bata tudo muito bem.
  • 5. Caramele uma forma* e coloque a mistura do liquidificador, levando para cozinhar em banho-maria** por mais ou menos 50 minutos, ou até que espetando uma faca, ela saia limpa.
  • 6. Depois de cozido, leve à geladeira de um dia para o outro, desenforme e sirva.

Tempo de preparo:

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