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Pudim de queijo

Pudim de queijo

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Para a calda:
  • 2. Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura),
  • 3. despeje, 1/2 xícara (chá) açúcar e 1/4 de água.
  • 4. Dissolva bem e leve ao microondas por 4 min na potência alta até
  • 5. atingir o ponto de calda de caramelo.
  • 6. Espalhe bem a calda nas laterais e no centro.Reserve.
  • 7. Para o pudim:
  • 8. Bata no liqüidificador: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1 xícara
  • 9. (chá) de queijo parmesão ralado, 3 ovos, 1 colher (sopa) de
  • 10. açúcar, 1 lata de leite condensado e 1 colher (sopa) de maisena.
  • 11. Despeje na forma já com a calda e leve ao microondas por 4 min na
  • 12. potência alta.
  • 13. Abra o forno e mexa a forma.
  • 14. Volte ao microondas por mais 1 min.
  • 15. Repita este processo por mais 3 vezes.
  • 16. Após este tempo, deixe a forma mais 4 minutos dentro do
  • 17. microondas em tempo de espera.
  • 18. Desenforme e sirva.
  • 19. Tempo: 1 hora
  • 20. Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo:

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