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Pudim de Sorvete

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela ponha o leite condensado, o leite e as 3 gemas para cozinhar, e deixe 5 minutos após levantar fervura.
  • 2. Ponha o creme para esfriar.
  • 3. Adicione o creme de leite, aos poucos, e mexendo bem devagar.
  • 4. Quando estiver frio acrescente a clara em neve, colocando aos poucos no creme.
  • 5. Mexa bem devagar.
  • 6. Coloque em um refratário e leve ao congelador.
  • 7. Obs: faça uma calda e ponha no fundo do refratário. Nesse caso vire em uma forma para que a calda fique por cima.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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