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Pudim de sorvete

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo
  • 2. Para o creme 1:
  • 3. Misture os ingredientes. Numa panela, leve ao fogo médio por
  • 4. cerca de 10 min, até engrossar.Deixe esfriar.
  • 5. Para o creme 2:
  • 6. Numa batedeira, bata as 3 claras em neve, junte 3 colheres (sopa)
  • 7. de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro. Junte ao creme
  • 8. (que já deve estar frio). Misture.
  • 9. Para a calda de chocolate:
  • 10. Misture os ingredientes. Numa panela, leve ao fogo e deixe
  • 11. engrossar.
  • 12. Caramelize uma forma para pudim de 18,5 cm x 7,5 cm com um pouco
  • 13. da calda.
  • 14. Coloque o creme misturados com as claras em neve e creme de leite
  • 15. e leve ao congelador. Sirva após 24 h.
  • 16. Para desenformá-lo, esquente o fundo da forma por alguns minutos
  • 17. que ele se soltará. Regue com o restante da calda de chocolate e
  • 18. sirva.

Tempo de preparo:

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