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Pudim de Tapioca (com leite condensado)

Pudim de Tapioca (com leite condensado)
Pudim de Tapioca (com leite condensado)

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Despeje a tapioca no leite e deixe de molho por 2 horas (no mínimo). Depois deste tempo, bata ligeiramente os ovos inteiros(somente com o garfo) e misture à tapioca. Reserve.
  • 2. Em outra vasilha misture o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a margarina, o açúcar e o sal. Mexa bem para incorporar os ingredientes. Junte à tapioca e misture muito bem.
  • 3. Despeje em uma fôrma de buraco no meio, untada somente nas laterais, no fundo é calda de açúcar queimado.
  • 4. Deixe no forno, em banho-maria, por aproximadamente 2h.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 10 porções

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