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Pudim Mesclado

Especial Verão

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Pudim Mesclado

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo picado

  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 litro de leite

  • cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • 2. Retire do fogo e divida o creme em 2 partes.
  • 3. Em uma das partes, coloque a baunilha e misture bem.
  • 4. Na outra parte, ainda quente, acrescente o chocolate meio amargo e misture bem até derreter.
  • 5. Em uma forma de buraco no meio com 30cm de diâmetro, umedecida, intercale camadas de creme branco e creme de chocolate.
  • 6. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva com cobertura para sorvetes sabor chocolate.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • 2. Retire do fogo e divida o creme em 2 partes.
  • 3. Em uma das partes, coloque a baunilha e misture bem.
  • 4. Na outra parte, ainda quente, acrescente o chocolate meio amargo e misture bem até derreter.
  • 5. Em uma forma de buraco no meio com 30cm de diâmetro, umedecida, intercale camadas de creme branco e creme de chocolate.
  • 6. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva com cobertura para sorvetes sabor chocolate.

Tempo de preparo: 4 horas
Rendimento: 10 porções

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