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Pudim Queijadinha

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Ingredientes (6)

Calda


Pudim


Preparo

Calda

  • 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e coloque junto um recipiente com água para o banho-maria.
  • 2. Calda:
  • 3. Em uma panela, derreta o açúcar até dourar.
  • 4. Acrescente a água e ferva até dissolver os torrões de açúcar e formar uma calda.
  • 5. Coloque em uma forma de pudim e reserve.

Pudim

  • 1. Bata no liquidificador, por 30 segundos, o leite, os ovos, o pudim de leite e o coco ralado.
  • 2. Coloque cuidadosamente na forma reservada.
  • 3. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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