Pure de Batata com Carne Seca
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. De véspera, deixe a carne de molho com a água.
2. Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe até ficar macia (cerca de 20 min.) Escorra, deixe amornar e desfie.
3. Reserve.
4. Em uma frigideira, leve ao fogo o óleo e frite a cebola.
5. Junte a carne reservada refogue por 5 minutos.
6. Acrescente a salsinha e conserve quente.
7. Reserve Em uma panela média, dissolva os cubos de carne no leite quente, junte a batata e misture até ficar cremoso.
8. Coloque em uma travessa e cubra com a carne reservada.
9. Sirva quente.
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