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Purê de Maçã e Mandioquinha

Purê de Maçã e Mandioquinha

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Purê de Maçã e Mandioquinha

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e passada pelo espremedor

  • 1 colher (café) de semente de erva-doce

  • 3 maçãs, sem casca e sem sementes, picadas

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

  • 2 colheres (sopa) de água

  • 2 limões cortados em fatias para decorar

Ingredientes

  • 1. Faça o purê de maçã e mandioquinha.
  • 2. Aqueça o azeite e refogue a maçã.
  • 3. Regue com 2 colheres (sopa) de água e adicione erva doce.
  • 4. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  • 5. Mexa ocasionalmente.
  • 6. Retire da panela e bata no liquidificador.
  • 7. Volte a mistura para a panela.
  • 8. Adicione a mandioquinha e misture bem, até que forme um purê. Salpique a salsa.

Receita indicada por SEARA.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça o purê de maçã e mandioquinha.
  • 2. Aqueça o azeite e refogue a maçã.
  • 3. Regue com 2 colheres (sopa) de água e adicione erva doce.
  • 4. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  • 5. Mexa ocasionalmente.
  • 6. Retire da panela e bata no liquidificador.
  • 7. Volte a mistura para a panela.
  • 8. Adicione a mandioquinha e misture bem, até que forme um purê. Salpique a salsa.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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