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Queijadinha de coimbra

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Amassar a farinha com a manteiga, 1 colher de açúcar e água, deixar repousar meia hora.
  • 2. Passar o queijo pela peneira, juntar o açúcar, as gemas e a clara, batendo para formar um creme espesso.
  • 3. Estender a massa, forrar forminhas de empada untadas com manteiga e rechear com o creme de queijo.
  • 4. Levar ao forno médio até as queijadinhas ficarem coradas.
  • 5. Rendimento: 10 unidades

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