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Queijadinha de praia

Especial Verão

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Queijadinha de praia

Ingredientes

  • 300g de açúcar

  • 350g de coco ralado

  • 100g de farinha de trigo

  • 30g de queijo ralado

  • 5 ovos

  • 75g de manteiga ou margarina

  • leite até dar ponto na massa (cerca de 1 xícara)

Ingredientes

  • 1. Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha, o queijo e o coco ralado. Misture. Adicione a manteiga derretida em banho-maria e mexa. Acrescente os ovos levemente batidos e o leite aos poucos, até obter uma consistência líquida. Coloque a massa em forminhas (tipo empada) forradas com forminhas de papel. Acomode-as em uma assadeira retangular. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 30 a 40 minutos.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha, o queijo e o coco ralado. Misture. Adicione a manteiga derretida em banho-maria e mexa. Acrescente os ovos levemente batidos e o leite aos poucos, até obter uma consistência líquida. Coloque a massa em forminhas (tipo empada) forradas com forminhas de papel. Acomode-as em uma assadeira retangular. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 30 a 40 minutos.

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