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Queijadinha na casquinha********

Especial Verão

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Queijadinha na casquinha********

Ingredientes

  • Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 100g de manteiga ou margarina

  • 1 ovo

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • Recheio:

  • 250g de coco ralado

  • 3 gemas

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes

  • 1. RECHEIO:
  • 2. - Em uma panela coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga, as gemas e o coco ralado hidratado
  • 3. - Leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela (aproximadamente 3 a 4 minutos)
  • 4. - Reserve em um refratório
  • 5. MASSA:
  • 6. - Em um recipiente coloque a farinha, manteiga, açúcar e o ovo
  • 7. - Misture com as mãos
  • 8. - Sove sobre superfície enfarinhada
  • 9. - Abra porções da massa com o rolo e forre forminhas (tipo para empada) não precisa untar
  • 10. - Empregue o recheio
  • 11. - Acomode as forminhas em uma assadeira retangular
  • 12. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos
  • 13. - Desenforme

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. RECHEIO:
  • 2. - Em uma panela coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga, as gemas e o coco ralado hidratado
  • 3. - Leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela (aproximadamente 3 a 4 minutos)
  • 4. - Reserve em um refratório
  • 5. MASSA:
  • 6. - Em um recipiente coloque a farinha, manteiga, açúcar e o ovo
  • 7. - Misture com as mãos
  • 8. - Sove sobre superfície enfarinhada
  • 9. - Abra porções da massa com o rolo e forre forminhas (tipo para empada) não precisa untar
  • 10. - Empregue o recheio
  • 11. - Acomode as forminhas em uma assadeira retangular
  • 12. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos
  • 13. - Desenforme

Tempo de preparo:

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