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Quibe Assado

Especial Verão

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Quibe Assado

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de trigo

  • ½ litro de água quente

  • ½ kg de carne moída

  • 1 cebola ralada

  • ½ xícara (chá) de hortelã picada

  • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1 xícara (chá) de mussarela picada

  • ½ xícara (chá) de castanha do Pará picada

Ingredientes

  • 1. Hidratar o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos. Misturar os demais ingredientes, exceto a mussarela. Untar uma travessa refratária retangular com azeite e forrar com metade da massa. Cobrir com a mussarela e colocar o restante da massa. Cobrir com um pouco de azeite para dourar.
  • 2. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Hidratar o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos. Misturar os demais ingredientes, exceto a mussarela. Untar uma travessa refratária retangular com azeite e forrar com metade da massa. Cobrir com a mussarela e colocar o restante da massa. Cobrir com um pouco de azeite para dourar.
  • 2. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

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