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Quibe de Grão-de-Bico

Quibe de Grão-de-Bico

vegana
vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,43

Informação nutricional

Valor nutricional

359,45 kcal

Natalia Chede

Receita enviada por Natalia Chede

Em 03/12/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe o grão-de-bico de molho por 12 horas.

  • 2. Escorra a água e cozinhe na panela de pressão por cerca de 8 minutos.

  • 3. Bata no liquidificador (com o mínimo de água possível) com a água do cozimento, até formar uma pasta.

  • 4. Reserve.

  • 5. Deixe o trigo para quibe de molho em 1 xícara (chá) de água quente por 15 minutos.

  • 6. Misture então a pasta de grão-de-bico, o trigo e os temperos.

  • 7. Distribua a massa em uma assadeira e regue com um fio de azeite de oliva.

  • 8. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.

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