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Quibe de microondas

Especial Verão

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Quibe de microondas

Ingredientes

  • Massa:

  • 1,5 xícara de trigo para quibe

  • 500g de carne moída

  • 1 tomate ralado (sem pele e sem sementes)

  • 1 cebola picadinha

  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada

  • 3 colheres (sopa) de óleo

  • 1 colher (chá) de canela em pó

  • sal e pimenta síria

  • shoyu para pincelar

  • Recheio:

  • 250g de carne moída

  • sal e pimenta síria

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1/2 cebola picadinha

  • 1 tomate ralado (sem pele e sem semente)

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 1/2 xícara de nozes picadas

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Lave bem o trigo e cubra com água fria. Deixe de molho em 1 hora. Escorra bem numa peneira, apertando com as mãos. Misture o trigo com a carne moída, o tomate, a cebola, a hortelã, o óleo, a canela, o sal e a pimenta síria e amasse muito bem. Reserve.
  • 3. Recheio:
  • 4. Faça um refogado com a carne moída, sal e pimenta síria, azeite, cebola, tomate e suco de limão. Depois de refogado acrescente as nozes picadas. Reserve.
  • 5. Montagem:
  • 6. Coloque num refratário oval metade da massa de trigo, o recheio e o restante da massa. Pincele com shoyu. Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.

Ingredientes (18)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Lave bem o trigo e cubra com água fria. Deixe de molho em 1 hora. Escorra bem numa peneira, apertando com as mãos. Misture o trigo com a carne moída, o tomate, a cebola, a hortelã, o óleo, a canela, o sal e a pimenta síria e amasse muito bem. Reserve.
  • 3. Recheio:
  • 4. Faça um refogado com a carne moída, sal e pimenta síria, azeite, cebola, tomate e suco de limão. Depois de refogado acrescente as nozes picadas. Reserve.
  • 5. Montagem:
  • 6. Coloque num refratário oval metade da massa de trigo, o recheio e o restante da massa. Pincele com shoyu. Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

APROVADA!!!!!

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