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Quiche de Calabresa Com Alho Poro

Quiche de Calabresa Com Alho Poro

diet

0

Tempo de preparo

1h34

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,36

Informação nutricional

Valor nutricional

447,56 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 11/08/2009

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Retire a pele da linguiça e corte - a em pedaços.

  • 2. A seguir, aqueça o azeite em uma frigideira e frite - a.

  • 3. Junte a cebola, os tomates, o pimentao, as azeitonas, o alho poro e os temperos a gosto (sal e pimenta).

  • 4. Misture.

  • 5. Acrescente o cheiro verde e a cebolinha e a farinha de trigo.

  • 6. Mexa ate se agregarem.

  • 7. Retire do fogo e coloque em um refratario.

  • 8. Reserve.

  • 9. Em uma vasilha coloque a farinha, a manteiga, o sal, o fermento, o ovo levemente batido e a agua fria.

  • 10. Misture com as maos.

  • 11. Abra a massa dentro de uma assadeira redonda e empregue o recheio reservado.

  • 12. Bata as claras em neve, misture o requeijao e espalhe sobre o recheio.

  • 13. Polvilhe queijo ralado ou farinha de rosca.

  • 14. Leve ao forno pre aquecido a 180c por 25 minutos.

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