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Quiche de Presunto e Queijo

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Recheio


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata no processador; a farinha de trigo com a manteiga.
  • 2. A seguir, acrescente sal, creme de leite (ou água gelada), açúcar, a gema e fermento químico.
  • 3. Bata até ficar uma massa homogênea.
  • 4. Abra a massa em uma forma de silicone, dê uns furos com um garfo e leve para assar por 3 minutos.
  • 5. Retire a massa do forno, coloque o recheio polvilhe mais queijo ralado e retorne ao forno para assar por mais 30 minutos.

Recheio

  • Pegue uma vasilha; bata os ovos, misture o creme de leite, presunto e queijo fatiado, o queijo parmesão ralado, pimenta e noz-moscada.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

Comentários (2)

Esta receita é sensacional. Gostaria de compartilhar uma idéia que tive: acrescentar catupiry (a receita ficou mais cremosa e saborosa). Vale a pena tentar.

É uma quiche fácil de ser feita, mas o sabor deixa um pouco a desejar.

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