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Quiche de Queijo

Quiche de Queijo

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o ovo e 1/2 colher (chá) de sal, e amasse bem.
  • 2. Deixe na geladeira por 30 minutos.
  • 3. Forre uma assadeira redonda grande (26cm de diâmetro) com a massa, fure-a com um garfo e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 15 minutos.
  • 4. Espere amornar.
  • 5. Em outra tigela, coloque o peito de peru, a mussarela, os ovos batidos, o leite, o sal restante, e misture bem.
  • 6. Coloque sobre a massa pré assada.
  • 7. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por mais 30 minutos, ou até dourar.
  • 8. Retire do forno e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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