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Quiche de Tortilla Mexicana

Quiche de Tortilla Mexicana
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Recheio


Recheio


Preparo

Recheio

  • 1. Em uma tigela faça um vinagrete: misture tomates, cebola, orégano e pimentão vermelho.
  • 2. Besunte com azeite de oliva e pimenta moída o fundo de um refratário redondo de 25 cm (que tenha 2-3 cm a mais que as tortilhas).
  • 3. Coloque uma tortilha no fundo, o queijo, o peito de peru e o vinagrete.
  • 4. Cubra com uma tortilha e repita as camadas, terminando com uma tortilha.

Recheio

  • 1. Em uma tigela faça um vinagrete: misture tomates, cebola, orégano e pimentão vermelho.
  • 2. Besunte com azeite de oliva e pimenta moída o fundo de um refratário redondo de 25 cm (que tenha 2-3 cm a mais que as tortilhas).
  • 3. Coloque uma tortilha no fundo, o queijo, o peito de peru e o vinagrete.
  • 4. Cubra com uma tortilha e repita as camadas, terminando com uma tortilha.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções

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